Uzak Doğu mutfağının klasik dengesi. Acı ve ekşi tatların buluştuğu bu çorbada tavuk, bezelye, mantar ve yumurta; soya sosu ile uyumlu bir yapı oluşturur.
Thai mutfağının imza lezzeti. Karides, kalamar ve kabuklu midye; domates ve mantarla birlikte ekşi-baharatlı Tom Yum bazında hazırlanır. Canlı, aromatik ve ferah.
Levrek ve somon, havuç ve soğanla birlikte pişirilir; dereotu ve limon dokunuşu ile tamamlanır.Japonca deniz anlamına gelen; Umi.
Yumuşak içimli bir ramen. Tavuk parçaları, yumurta ve soya filizi; zencefilin ferah aroması ve susam yağının hafif dokunuşuyla dengeli bir tat sunar.
Daha yoğun ve belirgin karakterli. Dana eti, yumurta ve soya filizi; susam yağı ve zencefil ile derinlik kazanan bir ramen profili yaratır.
Deniz ürünlerinin öne çıktığı canlı bir yorum. Karides, yumurta ve soya filizi; hafif susam yağı ve soya sosu dengesiyle net ve aromatik bir tat verir.
