Sushi

Soft Rolls

Philadelphia Light Roll

Somon, peynir ve salatalıkla hafif ama karakterli bir tat. Zamansız, temiz ve dengeli.

490 ₺

California Roll

Yengeç surumi ve avokadonun kremamsı yapısı, salatalık ve parlak tobiko dokunuşuyla tamamlanır. Klasik bir DVOKI yorumu.

640 ₺

Rainbow Roll

Yılan balığı, ton balığı ve somon; mini karides ve yengeç surumiyle buluşur. Avokado ve salatalıkla renkli ama dengeli.

880 ₺

Sesame California Roll

Yengeç surumi, avokado ve salatalık; susamın kavruk aromasıyla tamamlanır. Klasik, yumuşak ve net.

520 ₺

Boston Roll

İnce kesim somonla sarılan bu roll, içindeki yumuşak peynir, taze salatalık ve havuçla dengelenir. Kremamsı ve ferah bir bitiş sunar.

740 ₺

Truffle and Maguro Roll

Ton balığına eşlik eden trüf sos, avokado ve salatalıkla yumuşar; turp turşusu ve frenk soğanıyla zarif bir derinlik bırakır.

880 ₺

Spicy Tuna Roll

Ton balığı, avokado ve salatalığın temiz çizgisi; schimi baharatı ve acı sosla net, tok ve modern bir lezzet sunar.

720 ₺

Spicy Salmon Roll

Somonun doğal yağı, avokado ve tobiko ile birleşir; schimi baharatı ve acı sosla canlı ama kontrollü bir karakter kazanır.

690 ₺

Spicy California Roll

Yengeç surumi ve tobikonun avokadoyla dengelendiği, salatalık dokusu ve schimi baharatıyla yükselen, hafif acı bitişli klasik.

650 ₺

Smoke Salmon Roll

Somon ve füme somon, avokado ve salatalıkla birleşir. Havuçla yumuşak ve uzun bir lezzet bırakır.

860 ₺

Smoke Chiken

Füme tavuk, salatalık ve çıtır soğanla hafif ama belirgin bir tat sunar. Modern ve rahat.

530 ₺

Miami Roll

Mini karides ve omlet, tobiko ile zenginleşir; salatalık ve peynirle dengelenir. Acı sos ve acılı mayonezle canlı bir final.

670 ₺

Hayashi Roll

Füme somon ve tobikonun ipeksi dokusu, salatalık ve peynirle yumuşak bir dengeye oturur. Zarif ve akıcı.

760 ₺

Half Tuna Roll

Ton balığı, avokado ve salatalığın temiz uyumu; turp turşusu ve marulla hafifçe dengelenir. Sade, net ve rafine.

740 ₺

Grass Roll

Dereotu ile kaplanan dış yüzeyin altında füme tavuk, salatalık ve acı sos gizlidir. Ferah aromalı, hafif baharatlı bir final.

590 ₺

Dragon Roll

Üzeri yılan balığıyla kaplanan bu roll, içindeki peynir ve salatalıkla kontrast yaratır. Yoğun ve iddialı.

910 ₺

Dark Tuna Roll

Ton balığının derin tadı, avokado ve peynirle yuvarlanır; tobiko dokunuşu ve salatalıkla katmanlı bir denge oluşturur.

730 ₺

Chicken Tortilla Roll

Füme tavuk, tortilla ekmeğiyle sarılır; marul, domates, peynir ve salatalıkla yumuşak ama dolgun bir karakter kazanır.

640 ₺

Canadian Roll

Somon ve yengeç surumi birlikteliği, salatalık ve turp turşusuyla ferahlatılır. Dengeli, temiz ve akışkan bir lezzet.

850 ₺

Sake Unagi Roll

Karamelize yılan balığı ve somonun derin lezzeti, peynirin yumuşak dokusu ve salatalığın tazeliğiyle birleşir. Yoğun ama zarif.

800 ₺

Cooked Rolls

Prawn Roll

Karides, havuç, salatalık, avokado, peynir.
Taze sebzelerle dengelenmiş, temiz ve hafif bir karides yorumu.

540 ₺

Hot California Roll

Klasik California yorumu; ısıtılmış formu ve tobiko kaplamasıyla daha belirgin, daha yuvarlak bir tat profili.

680 ₺

Chicken Teriyaki Roll

Teriyaki sosla parlatılmış tavuk, çıtır patates ve sebzelerle sıcak, rahat ve tanıdık bir uyum. Dengeli ve akıcı.

580 ₺

Tokyo Roll

Kızarmış somon ve karidesin birleştiği güçlü bir lezzet. Tatlı–acı sos dengesi net, bitişi iddialı.

780 ₺

Alaska Roll

Fırınlanmış somon dokunuşu, omlet ve tobiko ile yumuşak ama dolgun bir karakter. Avokado ve sos dengesiyle sıcak bir başlangıç hissi.

700 ₺

Pyramid Roll

Somon, peynir, surumi yengeç, thai sos.
Somonun dolgunluğu, peynir ve thai sosla katmanlı bir uyum yakalar.

820 ₺

King of Dream Roll

Yengeç surumi, peynir, peynir sos, thai sos.
Kremamsı dokuların thai sosla dengelendiği, yumuşak ve rafine bir lezzet.

580 ₺

Kanagava Roll

Fırınlanmış somon, mango ve avokadonun birlikte çalıştığı sıcak–tropikal bir denge. Tatlılık ve acı ustaca harmanlandı.

720 ₺

Kamikaze Roll

Midye ve mini karidesin acılı mayonezle birleştiği, yoğun ve cesur bir tat.

680 ₺

Izon Roll

Karides ve yengeç suruminin mango ile buluştuğu, tatlı–acı çizgide ilerleyen canlı bir kompozisyon. Soslar ön planda ama dengeli.

780 ₺

Hot Tortilla Roll

Sushi ve tortilla arasında modern bir geçiş. Füme tavuk, peynir ve sıcak soslarla yumuşak ama karakterli.

620 ₺

Zen Roll

Soya kağıdı, karides, avokado, trüf mantarı, trüf mayonez.
Trüf aromasıyla derinleşen, sakin ve sofistike bir deneyim.

770 ₺

Tornado Roll

Karides, yılan balığı, avokado, havuç, çıtır patates, acılı mayonez, thai sos.
Çıtır dokularla hareketlenen, güçlü ve karakterli bir roll.

920 ₺

Tiba Roll

Midye, mini karides, omlet, thai sos.
Deniz ürünlerinin omletle birleştiği, net ve yoğun bir lezzet.

660 ₺

Spicy Moscow Roll

Tavuk, peynir, marul, frenk soğan, salatalık, thai sos.
Yumuşak acılık ve kremamsı yapı, dengeli bir bitiş sunar.

565 ₺

Spicy Chicken Roll

Tavuk, salatalık, marul, frenk soğan, kapya biber, acı sos, thai sos.
Baharatı öne çıkan, sebzelerle ferahlatılmış sıcak bir tat.

545 ₺

Balanced Rolls

Prawn and Crab Roll

Yengeç surumi, kızarmış karides, avokado, mayonez.
Soğuk ve sıcak dokuların aynı lokmada dengeli şekilde buluştuğu bir lezzet.

820 ₺

Caterpillar Roll

İçi kızarmış karides ve yılan balığı, üzeri avokado dilimleri.
Yumuşak avokado katmanının altında sıcak karides ve derin unagi aroması.

920 ₺

Amazon Roll

Pürmüzle hafifçe ısıtılmış somon, salatalık, havuç, wakame yosunu.
Taze sebzelerin ferahlığıyla dengelenen, yüzeyi sıcak dokunuşlu bir somon yorumu.

760 ₺

Tempura Rolls

Crunch Panko Roll

Somonun yumuşak dokusu, avokado ve havuçla sarılıp panko çıtırlığında kızarır; thai sosla sıcak ve dengeli bir final yapar.

675 ₺

Unagi Tempura Roll

Yılan balığı, salatalık ve havuç; peynirle yuvarlanır, tempura çıtırlığında kızarıp thai sosla derinleşir.

870 ₺

Takiva Roll

Karides ve omlet, avokadoyla yumuşak bir iç oluşturur; sıcak tempura kaplama ve thai sosla zenginleşir.

770 ₺

Suzuki Tempura Roll

Levrek, avokado ve salatalıkla sade bir denge kurar; peynir ve thai sos eşliğinde altın rengi tempura dokusuna kavuşur.

750 ₺

Philadelphia Tempura

Somon, avokado ve omlet; peynir ve frenk soğanıyla tamamlanır, tempura çıtırlığında kızarıp thai sosla servis edilir.

700 ₺

Fire Roll

Yengeç surumi ve somon, acılı mayonezle birleşir; dışı çıtır, içi yumuşak bu sıcak roll adını son dokunuşundaki ateşten alır.

780 ₺

Green Selection

Kappa Avocado Roll

Minimal ve net.
Avokadonun kremamsı dokusu, salatalık ve hafif sriracha dokunuşuyla öne çıkar; susamla tamamlanır.

490 ₺

Tofu Roll

Sakin ama karakterli.
Tofu ve soya kâğıdı, turp turşusu ve Çin maruluyla dengelenir; avokadoyla yumuşak bir bitiş sunar.

610 ₺

Crunch Veggie Roll

Sebzelerin çıtır yorumu.
Mısır, kuşkonmaz, havuç ve avokado; tempura dokusu ve hafif Thai sosla canlı bir kontrast yaratır.

570 ₺

Green Roll

Yeşilin farklı tonları tek bir ruloda.
Kuşkonmaz, havuç ve salatalık içte; üzeri avokadoyla kaplanır, susamla tamamlanır.

540 ₺

Wakame Roll

Denizden gelen umami dokunuşu.
Wakame yosunu, kuşkonmaz ve avokadoyla derinlik kazanır; turp turşusu ve susamla dengelenir.

500 ₺

Lettuce Roll

Ferahlık odaklı, hafif ve temiz.
Vegan mayonezle yumuşatılmış marul, turp turşusunun canlılığı ve salatalığın tazeliğiyle buluşur.

490 ₺

Veggie Roll

Bahçeden gelen tatların en saf hâli.
Salatalık ve havuç, avokadonun yumuşak dokusuyla dengelenir; susamla sade bir bitiş alır.

480 ₺

Signature Rolls

Dvoki Roll

Kral yengecin yoğun ve dolgun aroması; karides ve levrekle katmanlanır.
Avokado ve salatalık ferahlık verir, thai sos lezzeti keskinleştirir.
Güçlü, dengeli ve DVOKI imzası taşıyan özel bir kombinasyon.

2.700 ₺

Philadelphia Lux Roll

İnce dilimlenmiş somon, kremamsı peynirle yumuşak bir yapı kazanır.
Tobiko dokuyu zenginleştirir, dereotu ve limon tatları netleştirir.
Sade görünen ama rafineliği yüksek bir klasik.

890 ₺

California Lux Roll

Kral yengecin doğal lezzeti ön plandadır.
Tobiko, avokado ve salatalıkla temiz ve net bir yapı oluşturur.
Abartısız ama son derece iddialı.

1.700 ₺

Dragon Lux Roll

130 gr yılan balığı, kontrollü pişirme ile yoğun ve parlak bir lezzet sunar.
Peynir ve salatalık, güçlü aromayı dengeler.
Minimal içerik, maksimum etki.

2.150 ₺

Massage Roll

Kral yengeç ve kremamsı peynirin uyumu, dışını kaplayan çıtır tobiko ile zenginleşir. Her lokmada denizden gelen yoğun aromayı ve ipeksi dokuyu hissedeceğiniz dengeli bir sushi deneyimi.

1.630 ₺

Classic Maki

Avocado Maki

Olgun avokadonun yumuşak dokusu ve pirincin sade dengesiyle temiz ve ferah bir tat.

310 ₺

Ebi Maki

Karidesin hafif tatlı aroması, klasik maki formunda dengeli bir lezzet sunar.

390 ₺

Suzuki Tempura Maki

Tempura levrekle dışı hafif çıtır, içi yumuşak bir dokunuş.

390 ₺

Kani Maki

Yengeç suruminin yumuşak karakteriyle sade ve zamansız bir maki.

410 ₺

Kappa Maki

Taze salatalığın ferah tadı ve susamın hafif aromasıyla hafif bir seçenek.

300 ₺

Sea Selection Maki

Yılan balığı, ton, levrek ve somonun dengeli birlikteliğiyle zengin bir seçki.

820 ₺

Urban Maki

Kızarmış levrek ve mini karidesin avokadoyla dengelendiği, farklı dokuları tek tabakta buluşturan seçki.

750 ₺

Sake Avokado Maki

Taze somonun yumuşak avokadoyla birleştiği, temiz ve dengeli bir klasik.

390 ₺

Sake Maki

Saf somon tadını öne çıkaran, sade ve net bir maki yorumu.

360 ₺

Suzuki Maki

Levrekle hazırlanan, hafif ve rafine bir lezzet profili.

370 ₺

Tekka Maki

Yoğun ton balığı aromasıyla karakterli, klasik Japon çizgisinde.

410 ₺

Unagi Maki

Yılan balığının kendine özgü tadını öne çıkaran, derin aromalı bir seçenek.

500 ₺

Dvoki Sushi Sets

First Bite

  • California Roll

  • Prawn Roll

  • Sake Maki

1.250 ₺

Raw Essence

  • Tekka Maki

  • Sake Nigiri

  • Unagi Sashimi

670 ₺

Pure Balance

  • Half Tuna Roll

  • Zen Roll

  • Suzuki Tempura Maki

1.750 ₺

Soft Harmony

  • California Roll

  • Rainbow Roll

  • Philadelphia Light Roll

  • Suzuki Maki

1.800 ₺

Botanical Selection

  • Tofu Roll

  • Green Roll

  • Avokado Maki

  • Crunch Veggie Roll

  • Kappa Avokado Roll

2.200 ₺

Hot Crunch Set

  • Takiva Roll

  • Crunch Panko Roll

  • Unagi Tempura Roll

  • Suzuki Tempura Roll

2.350 ₺

Salmon Selection

  • Philadelphia Tempura Roll

  • Philadelphia Light Roll

  • Alaska Roll

  • Sake Nigiri

  • Sake Maki

2.300 ₺

Grand Dvoki

  • Dragon Lux Roll

  • Tokyo Roll

  • Pyramit Roll

  • Philadelphia Lux Roll

  • California Lux Roll

  • Dvoki Roll

  • Massage Roll

  • Sake Avokado Maki

  • Dream Sweet Roll

  • Sweet Bun (2 adet)

  • Edamame (2 adet)

11.800 ₺

Nigiri

Ebi Nigiri

Hafif haşlanmış mini karides, ılık sushi pirincinin üzerinde sade ve temiz bir lezzet sunar. (3 adet)

470 ₺

Kani Nigiri

Yengeç surumi, pirinçle buluşur; yumuşak dokusu ve dengeli tadıyla klasik bir nigiri yorumu. (3 adet)

470 ₺

Maguro Nigiri

Ton balığının net ve karakteristik aroması, pirincin hafif tatlılığıyla öne çıkar. (3 Adet)

490 ₺

Nigiri Quartet

Somon, levrek, ton balığı ve yılan balığından seçilmiş parçalarla dengeli bir tadım tabağı.

550 ₺

Nigiri Tasting

Yengeç surumi, yılan balığı, mini karides, somon, levrek, avokado ile somon ve ton balığından oluşan zengin bir nigiri seçkisi.

1.150 ₺

Sake Avokado Nigiri

Somonun yumuşak dokusu, avokadonun kremsi yapısıyla dengelenir; modern bir dokunuş. (3 Adet)

440 ₺

Sake Nigiri

Yağ dengesi yüksek somon dilimleri, pirinç üzerinde pürüzsüz ve ipeksi bir tat bırakır. (3 Adet)

390 ₺

Suzuki Nigiri

Taze levrek, hafif ve rafine yapısıyla sade Japon mutfağının imzasını taşır. (3 Adet)

400 ₺

Unagi Nigiri

Izgara yılan balığı, yoğun aroması ve parlak dokusuyla güçlü bir nigiri deneyimi sunar. (3 Adet)

610 ₺

Sashimi

Ebi Sashimi

Tatlı dokulu ebi karides, denizden çıktığı haliyle. Temiz, zarif ve net bir başlangıç. (3 Adet)

390 ₺

Sake Sashimi

Yağ dengesi yerinde somon dilimleri. İpeksi dokusu ve doğal aromasıyla sade bir keyif. (3 Adet)

330 ₺

Sashimi Tasting

Denizin farklı karakterleri tek tabakta buluşur. Her lokma ayrı bir tat, tek bir denge.

Yılan balığı, ton balığı, levrek, somon, ebi karides.

800 ₺

Suzuki Sashimi

Hafif ve rafine levrek. Ferah lezzetiyle sashiminin en zarif yorumlarından. (3 Adet)

345 ₺

Tuna Sashimi

Yoğun aromalı ton balığı. Saf, güçlü ve net bir lezzet profili. (3 Adet)

420 ₺

Unagi Sashimi

Hafifçe soslanmış yılan balığı. Tatlı dokunuşlar ve derin umami hissi. (3 Adet)

500 ₺